Scampi Met Een Sausje Van Prei En Appeltjes



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Scampi`s (6 stuks/persoon)
goede boter
2 dl room
2 koffielepels tomatenpuree
2 stengels prei
2 appels
1 koffielepel honing
1 koffielepel chardonnay azijn
cayennepeper
borage cress en postelein voor de afwerking

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snij de appel en prei in brunoise (kleine blokjes).
Stoof de prei aan in goede boter.
Voeg de appeltjes iets later toe.
Voeg room en tomatenpuree toe samen met honing en Chardonnay azijn.
Laat dit geheel even inkoken.
Kruid af met cayennepeper en zout.
Bedek een bodem van het bord met saus, en leg er de scampi`s in.
Werk af met borage cress en postelein.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020