|
Kaasbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 plakken gruyere kaas van 4x5 cm en 1,5 cm dik
peper, versgemalen
100 g bloem
1/2 el olie
zout
1,5 dl witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi de plakken kaas aan beide kanten met peper. Maak een glad beslag van de bloem, olie, zout en witte wijn. Verhit het frituurvet tot 1900C. Haal iedere plak kaas iin voor iin door het beslag en frituur ze goudbruin. Laat de plakken uitlekken op een stuk keukenpapier en leg ze dakpansgewijs op een schaal op een gevouwen servetje.
|
|
|