|
|
Penne-salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram penne
150 gram sperziebonen
8 plakjes ontbijtspek
2 plakken ham a 75 gram
1 verse mango, of blik
150 gram veldsla
1 zakje salad mix, italiaanse dressing
3 el olijfolie
evt. zakje croutino`s ui/knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta beetgaar koken en afspelen met koud water.
Sperziebonen schoonmaken en in 12 min. gaarkoken. Ontbijtspek knapperig bakken. Bonen ook afspoelen met koud water.
Veldsla mengen met pasta, bonen,ham en mango.
Saladmix bereiden volgens aanwijzingen op verpakking.
Dressing door salade en ontbijtspek erboven verkruimelen. Evt. bestrooien met croutino`s.
Ham en mango in blokjes,
|
|
|