|
|
Vlees-kaas-hamhap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Hamlap - beenham - iets gerijpte feta kaas(ietsje zouter, kijk naar vervaldatum van feta kaas) - kipkruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd hamlappen in het lengte door het midden, maar niet tot helemaal het uiteinde. 2. Slaan de hamlappen even plat. 3. Leg op de ene lange helft de beenham (genoeg). 4. Vouw nu de andere helft terug en steek vast met sate stokjes. 5. Bestrooi buiten kanten met een goede soort kipkruiden en bak in olie mooi bruin en bijna gaar. 6. Verwijder stokjes en maak met een koksmes dwars insneden in de bovenste helft van pakjes hamlappen. 7. Kruimel ruim fetakaas in insneden en doe even onder de grill tot feta kaas wat gesmolten is.
|
|
|