|
Zoete Chocoladesouffleetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram pure chocolade, 3 eieren, boter, suiker, poedersuiker, 1 eetlepel custardpoeder.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor tot 175 C.
Bereidingswijze: Vet 4 soufflevormpjes in met boter en bestrooi ze met wat suiker. Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf. Klop de dooiers met 1 eettlepel suiker en de custardpoeder. Rasp de chocolade fijn en klop die door het dooiermengsel. Schep de eiwitten er luchtig doorheen en verdeel dit over de vormpjes. Schuif ze op een rooster en plaats dit in het midden van de oven. Bak de souffleetjes in 15-20 minuten gaar. Bestrooi ze met poedersuiker.
|
|
|