Gevulde Koeken

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
200 gram bloem, 100 gram witte basterdsuiker, mespunt zout, 1 theelepel bakpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 150 gram boter, 1 ei, 200 gram amandelspijs, 1/2 theelepel citroenrasp, 10 amandelen.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 180 C.

Bereidingswijze:
De gezeefde bloem, suiker, zout, bakpoeder, kaneel en de koude boter in een kom overdoen. De boter in kleine stukjes snijden. Het ei loskloppen en de helft ervan door de botermassa mengen. De massa snel tot een soepele bal kneden en op een met bloem bestoven werkblad tot een grote lap van 1/3 cm. dikte uitrollen. Uit de deeglap 6 rondjes( met kartelrand) met een diameter van 7 cm. en 6 rondjes van 6 cm. steken. Het spijs met 2 eetlepels water en de citroenrasp vermengen. De randen van de kleinste rondjes met water inkwasten en het spijs over het midden verdelen. De grotere rendjes erop leggen en de randen vastdrukken. De koeken met de rest van het ei bestrijken en in elk een amandel drukken. De koeken op een ingevette bakplaat leggen en in de oven in 30 minuten gaarbakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021