|
|
Tapas Van Zalm Met Kappertjes En Peterselie.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
30 gram kappertjes
1/4 bosje peterselie
50 ml olijfolie
300 gram zalmfilet
grof zeezout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de kappertjes en de peterselie fijn en meng ze door de olijfolie.
Breng het geheel op smaak met zeezout en peper.
Snijd de zalm in repen van ca. 3 cm en strooi er zout en peper over.
Verhit een koekenpan en bak de recepten zalm tot ze bijna gaar zijn.
Leg vervolgens de zalm op een schaal en giet de olie met de kappertjes en de peterselie er over.
|
|
|