|
|
Turkse Pizza Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie
250 gr rundergehakt (of lamsgehakt)
1 ui (heel fijngesneden)
2 teentjes knoflook (heel fijngesneden)
1 blikje tomatenblokjes op sap
2 tl paprikapoeder
2 tl chilipoeder
4 grote tortillawraps
100 gr harde geitenkaas (geraspt)
100 gr ijsbergsla (in smalle reepjes)
knoflooksaus (hoeveelheid naar smaak)
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225grC.
Bereidingswijze:
Verwarm in de pan de olie en bak hierin het gehakt zachtjes rul, maar wel dat het smeuiig blijft. Voeg dan de ui en knoflook toe en bak dit eventjes mee, doe er dan de tomatenblokjes met sap en het paprikapoeder en chilipoeder. Laat dit een paar minuutjes sudderen, hou het smeuiig. Laat dan 10 minuten afkoelen.
Leg 2 tortillawraps op de bakplaat, bestrijk met de helft van het gehaktmengsel (met de achterkant van een lepel gaat het makkelijkst) en strooi er de helft van de geitenkaas eroverheen. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak een minuutje of 4. Haal ze eruit en doe met de 2 overgebleven wraps hetzelfde. Beleg de pizza`s met het ijsbergsla en knoflooksaus, rol ze op en eet ze lekker uit de hand!
|
|
|