|
Kippensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: - 3 a 4 kippenpoten
- vermicelli
- 4 a 5 wortels
- ongeveer 3 preien
- 2 pakjes (zit in 1 pakje) Maggi Smaakmaker voor kippensoep
- 2 kruidenbuiltjes voor kippensoep van Honig
- 2 teentjes knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vul een pan met ongeveer 5 liter water en kook daar de kippenpoten 30 minuten in samen met de kruidenbuiltjes. Haal na een half uur de kruidenbuiltjes eruit en haal het vlees van de kippenbotten af en voeg het weer toe aan het water.
Snijd de wortelen en de prei (alleen het wit van de prei) en pers de knoflook, voeg dit toe aan de bouillon. Breek wat bosjes vermicelli en voeg dit er ook aan toe. Voeg er vervolgens de twee pakjes Maggi Smaakmaker aan toe en laat nog 20 minuutjes doorkoken.
|
|
|