|
Komkommerraita
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Z. bereidingswijze
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng 2 geschilde, fijngehakte komkommers met 2 1/2 dl yoghurt. Rooster 1 tl komijnzaad en 1 tl mosterdzaad in een droge koekenpan. Voeg dat samen met 1/2tl geraspte gemberwortel aan de yoghurt toe. Voeg zout en peper toe. Garneer met paprikapoeder. Serveer gekoeld.
|
|
|