|
|
Groenteschotel Met Tahoe En Mihoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr. tahoe. Voor de marinade: 1 el sojasaus, 1 el wijnazijn, 2 el maizena, mespunt sambal oelek, snufje gemberpoeder, snufje zout, 80 gr. mihoen. 1 el olie, 2 worteltjes, 150 gr. chinese kool, 1,5 dl groentebouillon, 1 el marinade.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de tahoe in dobbelsteentjes. Maak de marinade door de ingredienten te vermengen en leg de tahoe circa 15 min. hierin. Kook de mihoen volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Verhit de olie, haal de tahoe uit de marinade en bak deze in de hete olie. snijd de wortel in plakjes en doe ze bij de tahoe. Maak de kool schoon, snijd ze in repen en bak ze mee. Voeg de bouillon toe met de marinade, breng alles aan de kook en schep op het laatst de gekookte mihoen erdoor.
|
|
|