|
Visstoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 1 paprika, 3 wortels, 1 courgette, 2 el olie, 1 pot visfond, 2 dl witte wijn, 750 gr krieltjes, 400 gr visfilet, 125 ml creme fraiche, zout,peper en dille.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de groenten klein en bak ca. 3 min. in de olie. Voeg de fond, wijn en krieltjes toe en kook 12 min. Laat de vis meegaren en schep dan de creme fraiche en kruiden erdoor.
|
|
|