|
Paksoisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 stronken paksoi, 100 gr. taugeh, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 el balsamico, 1 theelepel gembersiroop, 4 el olijfolie, 250 gr cashewnoten
Voorbereiding: Snijd de paksoi in plakjes (zowel blad als steel), blancheer de taugeh, snipper de ui, pers 1 teentje knoflook.
Bereidingswijze: Smeer het hele teentje knoflook langs de rand en bodem van de slakom. meng balsamico, gembersiroop en olijfolie tot een enigszins homogene massa. Hussel alle ingredienten door elkaar.
|
|
|