|
|
Sateh Manis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr.ossehaas,2 tenen knoflook,halve eetl.ketjap,suiker,citroensap,zout,satehpennen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Pers de knoflok in de knijper uit en meng dit goed met ketjap,suiker,citroensap en zout naar smaak.
Vermeng het vlees met de saus en rijg dan de stukjes aan de pennen.
Rooster de pennen boven gloeind houtskool of onder de grill.
|
|
|