|
Salade Van De Prinses
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. rode bietjed
koffiefilterzakje
525 gr. turkse volle yoghurt
3 teentjes knoflook
zout
2-3 el. citroensap
1 bosje platte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de bieten met een grove rasp
hang het koffiefilterzakje in de koffiefilter of zeef schenk er de yoghurt in en laat 20 min. uitlekken.
voeg de uitgelekte yoghurt aan de bieten toe
pers de teentjes knoflook hierboven uit
voeg zout en citroenap toe en meng alles door elkaar
gareneren met peterselie blaadjes
|
|
|