|
|
Zeevruchtenspiezen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gram dille, 1 grote komkommer, 200 gram steurgarnalen(48 stuks), 200 gram gekookte mosselen(24 stuks), 50 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de dille fijn. Was de komkommer en steek met een grote meloenbolletjesstker er 24 balletjes uit. Steek afwisselend de garnalen, mosselen en komkommer aan de pennen,maar begin en eindig met een garnaal. Smelt de boter en bestrijk de spiezen ermee. Wentel de spiezen door de fijngehakte dille. Rooster de zeevruchtenspiezen op de barbecue.
|
|
|