|
Witlof-garnalensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 smalle stronkjes witlof
- 4 eetl. yoghurt
- 2eetl. mayonaise
- 1eetl.citroensap
- 1tl.suiker
- 2 zakken rucola
- 200gr hollandse garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: - Uiteinden van stronkjes witlof snijden.Blaadjes voorzichtig loshalen,wassen, en droogdeppen.Grote blaadjes halveren.
- In een kom yoghurt mengen met mayonaise,citroensap en suiker.Dressing eventueel verdunnen met wat water.Opsmaak brengen met zout en peper.
- Rucola grof scheuren.
|
|
|