|
Broccolisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. broccoliroosjes, 300 gr. kerstomaatjes, 3 hardgekookte eieren, 100 gr. cashewnoten, 1/2 gesnipperde ui, 5 el mayonaise, 3 el curry
Voorbereiding: Blancheer de broccoliroosjes, maak de tomaatjes schoon en snijd de eieren in kleine stukjes. Meng de mayonaise en de curry door elkaar
Bereidingswijze: Giet de saus onder in een kom. Doe daar de broccoli, eieren, ui en tomaten doorheen. Strooi de cashewnoten over de salade
|
|
|