|
|
Pittige Groenterijst Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje bamigroenten (50 gr., Conimex), 200 gr. rijst, 1/2 bakje tauge, 1 bamipakket, 4 el olie, 1 teentje knoflook, 1 mespunt sambal, 250 gr. kalkoen nasi/bamivlees, 100 gr. gezouten pinda′s, 8 kleine augurkjes
Voorbereiding:
Bamigroenten wellen volgens gebruiksaanwijzing. rijst koken en laten afkoelen.
Bereidingswijze:
Taugi wassen en laten uitlekken. In wok op hoog vuur olie verhitten. Knoflook erboven uitpersen, peper en sambal erbij. Al roerend enkele seconden bakken. Kalkoen erbij, ca. 5 min. roerbakken. Kalkoen met schuimspaan uit wok op bord scheppen. Afdekken met aluminiumfolie. Aan bakvet 3 el water toevoegen. Bamipakket en gewelde bamigroenten 2 min. roerbakken. Rijst erbij en al omscheppend ca. 2 min. mebakken. Tauge, pinda′s en kalkoen erdoor en ca. 5 min. meewarmen. Gameren met augurkjes en tom.partjes uit bamipakket.
|
|
|