|  | 
        
    Cocosmacaroni | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Banket
 Soort keuken: Surinaamse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 6 personen
 
 Ingredienten:
 1 grote kokosnoot of gedroogde kokos
 3 eidooiers
 2 tl amandelessence
 6 el suiker
 2 el uiker
 1 el suikermuisjes
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 De dooiers met suiker en essence dik kloppen
 Mengen met geraspte gedroogde kokos
 Mengsel maken van suiker en muisjes
 Bakblik beboteren en bestuiven met bloem
 Koekjes kneden tot een puntig uitlopend croquetje
 Bovenkant drukken in suikermengel
 Ine een voorverwarmde ove, de koekjes langzaam laten drogen 90 graden
 
 
 |  | 
 |