|
Cocosmacaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 grote kokosnoot of gedroogde kokos
3 eidooiers
2 tl amandelessence
6 el suiker
2 el uiker
1 el suikermuisjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De dooiers met suiker en essence dik kloppen
Mengen met geraspte gedroogde kokos
Mengsel maken van suiker en muisjes
Bakblik beboteren en bestuiven met bloem
Koekjes kneden tot een puntig uitlopend croquetje
Bovenkant drukken in suikermengel
Ine een voorverwarmde ove, de koekjes langzaam laten drogen 90 graden
|
|
|