|  | 
        
    Wortel-walnotensalade | Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten
 Maaltijdgang:  / Salades
 Soort keuken: Vegetarische keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 500 gr worteltje
 125 gr gepelde walnoten
 3 el olie
 1 tl peper
 1 tl paprikapoeder
 2 tl. komijn
 zout
 2 geperste teentjes knoflook
 1 dl. volle yoghurt (turkse)
 2 el. fijngehakte peterselie
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Rasp de worteltjes fijn
 hak de walnoten
 verhit olie in pan en bak worteltjes 2-3 min.
 Voeg walnoten,peper,paprikapoeder,komijn en wat zout toe bak alles nog 3 min.
 laat afkoelen
 Roer knoflook door yoghurt en schep dit door de worteltjes
 Garneer met peterselie
 
 
 |  | 
 |