|
|
Oerknuppels
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 grote bananen gepeld en in drieen gesneden, houten ijscostokjes, 125 gram pure chocolade in stukjes, 20 gram wit plantaardig bakvet, 1/2 kop fijngehakte nootjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bekleed een bakplaat van 32x28 cm. met aluminiumfolie. Druk voorzichtig een stokje in elk stukje banaan. Leg ze op de plaat en laat ze in 2 uur bevriezen tot ze goed stevig zijn. Doe de chocolade en het bakvet in een kleine, hittebestendige kom. Plaats de kom in een pan met kokend water; roeren tot de chocolade is gesmolten en een gladde massa is ontstaan. Doop elk stukje banaan helemaal onder in de gesmolten chocolade; laat overtollige chocolade eraf druipen. Rol de helft van elk stukje banaan door de gehakte nootjes. Leg de stokjes op een bakplaat. Leg ze in de koelkast tot de chocolade hard is geworden. Rol ze daarna in huishoudfolie en laat ze tenminste 2 uur in de diepvries liggen.
|
|
|