|
|
Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 courgette
/ 4 grote aardappels
1 pot Heinz Spagaroni traditionale
Maggi kaassaus culinair
600 gr gehakt
2 uien
3 teentjes knoflook
200 gr geraspte kaas
kruiden: thijm, rozemarijn, orango
peper en zout
Voorbereiding:
kook de aardappels en laat ze afkoelen
snipper de uitjes
pers de teentjes knoflook
snij de courgette in kleine stukjes
Bereidingswijze:
doe de gesnipperde uitjes, de knoflook en alle 3 de kruiden in een pan met een beetje verhitte olie, even roeren en laten trekken
doe het gehakt erbij en rul dit erdoorheen
doe de stukjes courgette door het gehaktsaus, laat dit / 10 min. trekken, wel roeren tussendoor
(na 10 min.) spagaroni erbij doen, wederom 10 min. laten staan
zet ondertussen de inhoud van het zakje kaassaus en een glaasje water op het vuur
snij de aardappels in dunne schijfjes en verspreidt deze in 1 laag op de bodem van een grote ovenschaal
doe daarop een laagje van de gehaktsaus (de helft ongeveer)
daar weer een laagje dunne aardappelschijfjes op
wederom een laagje gehaktsaus (andere helft)
giet de dik geworden kaassaus over de schotel heen en strooi daarop de geraspte kaa
|
|
|