|
|
Peterselieballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 hard gekookt ei, 50 gram ham, 2 eetlepels kwark, 1 theelepel mosterd, 50 gram geraspte oude Goudse kaas, fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prak het ei fijn en snijd de ham in stukjes. Meng het ei, de ham, de kwark, de mosterd en de kaas door elkaar tot een gladde massa is verkregen. Zet het mengsel enkele uren in de koelkast tot het goed koud is. Draai er dan balletjes van en rol deze door de peterselie.
|
|
|