Zuidvruchtenpate

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
100 gram verse dadels, 1 borrelglas cognac, 500 gram kalfsgehakt, 1 ei, 8 (volkoren) beschuiten, zout, peper, 1/2 theelepel cayennepeper, 2 halve perziken (uit blik), 200 gram geraspte belegen Edammer kaas.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 175 C.

Bereidingswijze:
Ontpit de dadels en snijd ze in kleine stukjes. Giet de cognac erover en laat ze 1 1/2 uur staan. Maak het gehakt aan met het ei, de verkruimelde beschuiten, wat zout, peper en cayennepeper. Snijd de perziken in kleine stukjes en kneed ze met de dadels en geraspte kaas door het gehakt. Beboter een kleine cakevorm en leg het gehaktmengsel erin. Bak de pate ca. 60 minuten in de oven. Laat de pate afkoelen, snijd hem in niet te dikke plakken en snijd deze weer in vierkantjes van 2x2 cm.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024