Bonnefoysaus

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Zout, peper - 2 sjalotjes - 25 gram sjalot - tijm - laurier - 1 dl gewone veloute - citroensap - 3 dl witte Graves wijn of Sauternes - dragon Voorbereiding: Bereidingswijze: Maak de sjalotjes schoon en hak ze fijn. Schenk de wijn in een pan en voeg de sjalot toe, wat tijm en laurier. Reduceer deze samen tot 1/4. Voeg dan de veloute toe en laat een kwartiertje zachtjes trekken. Maak de dragon schoon en hak deze fijn. Passeer de saus door een doek en voeg de gehakte dragon toe. De saus kan men geven bij gegrillde vis of bij wit vlees. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken