|
|
Rozewaterpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 el poedergelatine, 6 dl melk, 1 1/2 el tafelsuiker, 2 thl rozewater, enkele druppels rode voedingskleurstof.
Voorbereiding:
Wel de gelatine met 3 el water in een schaaltje. Breng de melk aan de kook en neem de pan van de hittebron.
Bereidingswijze:
Los de poedergelatine op in de hete melk. Roer de suiker en rozewater erdoor. Meng enkele druppels keurstof door de helft van de melk. Giet in de vormpjes en laat 30 min in de koelkast opstijven. Klop overgebleven pudding luchtig en verdeel over de vormpjes. Leg tot gebruik in de koelkast. Dompel vlak voor het storten, de vormpjes enkele seconden in heet water.
|
|
|