|
|
Truffels Met Grand Marnier
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gr chocolade - 85 gr boter - 15 gr grand-Marnier - schilfers van chocolademelk
Voorbereiding:
De boter zacht maken - witte chocolade op temeratuur brengen.
Bereidingswijze:
Chocolade boter mengen Grand-Marnier en half laten opstijven. Goed luchtig roeren. Langwerpige truffels spuiten. Als die opgesteven zijn pralineren in fondantchocolade. Onmiddellijk in de melkchocoladeschilfers rollen
|
|
|