|
|
Gevulde Tomaten Uit De Magnetron
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram spinazie,
1 teentje knoflook,
1 ei,
3 el. paneermeel,
3 el. geraspte parmazaanse kaas,
3 el. geraspte kaas,
beetje ansjovispasta, of een beetje pesto kan ook.
Voorbereiding:
Van de tomaten het kapje afsnijden en uithollen, op een stukje keukenpapier laten uitlekken.
De spinazie wassen, laten slinken in kokend water en goed uit laten lekken en het vocht er uitknijpen.
Knoflook hakken.
Bereidingswijze:
Meng de spinazie met de knoflook, het ei, de paneermeel en de parmazaanse kaas. Breng dit mengsel op smaak met de ansjovispasta of de pesto. Vul de tomaten met het mengsel en zet ze in de magnetron op 700 watt 5-7 minuten. Bestrooi ze met de overige geraspte kaas voor het opdienen.
|
|
|