|
Gemarineerde Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel citroensap
1 theelepel suiker
1 theelepel sesamolie
1 theelepel chilisaus
1 theelepel zout
Voorbereiding: Kook de eieren hard in 6 tot 8 minuten. Laat ze schrikken onder koud stromend water en laat vijf minuten in koud water afkoelen.
Bereidingswijze: . De ingrediknten goed mengen in een schaal en de eieren 3 uur in de marinade leggen. Regelmatig keren.
Uit de marinade nemen en kort voor het opdienen halveren of in vieren snijden.
|
|
|