|
Safari Supper
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. gehakt, 150 gr. ongekookte rijst, 2 tl bouillonpoeder, 1/4 tl kaneel, 1 el. honing, 1 ui, 1 tl kerrie, 1/4tl gemberpoeder, 3 el pindakaas, 1/2 kop rozijnen, 250 gr. d.v erwten, evt. 1/2 bakje champignons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak gehakt en ui totdat de ui zacht is, giet het vet af. Voeg de resterende ingrediknten toe, samen met 2 dl water. Breng e.e.a. aan de kook en laat het zachtjes koken tot de rijst gaar is (ong. 20 min.). Opletten dat het niet droogkookt.
|
|
|