|
Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 pepers (madam janet)
2 teentjes knoflook
wat zout
5 el bouillon
klein scheutje citroen
1 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een pannetje
Kook samen op.
Als e pepers zacht aanvoelen is de sambal gaar.
Doe het over in een keukenmachine of vijzel
en maak het fijn.
Bewaren in afgesloten potje in de koelast.
DENK OM DE OGEN BIJ HET BEREIDEN
GEBRUIK RUBBER HANDSCHOENEN
|
|
|