|
Tortillas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 flour-tortillas
250 gram gesneden (kant en klaar) groenten (wortel,prei,ui en alles wat je lekker vindt)
200 grma rundergehakt
1 pot salsasaus
geraspte kaas
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze: Bak het gehakt rul in een koekenpan met anti-aanbak bodem.
Smoor de groenten mee en voeg de salsa-saus toe, even goed doorwarmen
Leg een tortilla op het aanrechtblad en vul dit met het groenten-gehat mengsel en rol het op als een pannekoek
Leg de opgerolde tortillas in een ovenschaal en bestrooi het met geraspte kaas.
Zet het ongeveer 20 minuten in de oven tot de kaas mooi bruin gekleurd is
|
|
|