|
|
Hartige Bladerdeegkransjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 plakjes diepvries-roomboterbladerdeeg - ontdooid,1 el paprikapoeder, 75 gr geraspte parmezaanse kaas, versgemalen zwarte peper, 1 ei - losgeklopt, 50 gr dunne plakjes ontbijtspek - in reepjes, 3 el fijngesneden groene olijven met piment, 2 el grof zeezout, 3 el geraspte komijnenkaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden C.
Bereidingswijze:
4 plakjes deeg bestrooien met paprikapoeder, parmezaanse kaas en peper. Plakjes op elkaar leggen en afdekken met 5e plakje deeg. Deeg uitrolle tot lap van 30 x 30 cm. Met stekertje kransjes uitsteken en in 4 rijen op bakplaat leggen. Kransjes met losgeklopt ei bestrijken. Over 1e rij kransjes ontbijtspek verdelen, over 2e rij olijven verdelen, over 3e rij zeezout strooien en de 4e rij met komijnekaas bestrooien. In midden van oven in 10-12 minuten lichtbruin en knapperig bakken. Kransjes op rooster af laten koelen. Tot gebruik in afgesloten trommel of vershouddoos bewaren.
|
|
|