|
Tomaten-linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 rode uien
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olie
1 pot krachtbouillon tomaat (350 ml Struik)
2 blikken linzen (a 400 gram, Royal Mail)
zout en peper
1 zakje geraspte Cheddar (100 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien en knoflook pellen. Ui in ringen snijden. In pan olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Uien toevoegen en circa 3 minuten fruiten.
Bouillon volgens gebruiksaanwijzing aanlengen met water en met linzen toevoegen aan ui.
Aan de kook brengen en goed doorwarmen.
Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep over 4 kommen verdelen en bestrooien met Cheddar.
|
|
|