|
|
Pasta Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Halve liter slagroom, uitjes, gehakt, gorgonzola of danish blue, spekjes en pasta.
Kruiden; knoflook of knoflookpoeder, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de uitjes in grove blokjes, en bak ze kort op. Bak hierna de spekjes hard en het gehakt, allemaal in dezelfde pan.
Zet nu de pasta op.
Kruid het geheel met genoeg knoflook en peter en voeg de slagroom toe.
Hierna de blauwe kaas in stukjes toevoegen (smelt het sneller) en roeren.
|
|
|