|
Pikante Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: = rode peper, 1 teentje knoflok, 1 theel ketjab manis, = theel sherry, = theel citroen, 2 eetl olie, 125 gr cocktailgarnalen (met staartje eraan)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Peper wassen en in lengte halveren. Zaadjes verwijderen en kleinsnijden. Knoflook pellen en fijnsnijden. In kommetje ketjab, sherry en citroen met 1 theel water door elkaar roeren. In pan olie verhitten. Garnalen met peper en knoflook ca 2 minuten al omscheppend roerbakken. Garnalen uit pan op bordje / in kommetje scheppen. Ketjab-mengsel erover sprenkelen. Laten afkoelen, af en toe omscheppen. Tot gebruik in koelkast bewaren.
|
|
|