Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 kipfilet, 1,5 liter water, 1/2 winterwortel in stukjes, bleekselderij, peterselie, zout, peper, 5 eetlepels mayonaise, 1 verse ananas (of een blikje), cashewnoten, 1 theelepel gembersiroop, 1 eetlepel milde kerrie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de kipfilet gaar in water met wortel, bleekselderij, peterselie zout en peper. Maal de ananas schoon en bewaar het sap. Meng mayonaise met ananassap, gembersiroop en kerrie. Snijd de kip en de ananas in stukjes en meng dezen met de mayonaise
|
|