Oosterse Entrecote A La Minute

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 teentje knoflook, 6 eetl soja, 4 eetl limoensap, 8 plakjes entrecote a la minute, 1 rode peper, 1 theel bruine suiker, 3 takjes selderij, 150 gr rettich, 4 bospeentjes, 2 bosuitjes, 1 bakje alfafa, 75 gr veldsla, = eetl olie

Voorbereiding:
Knoflook pellen en boven kom uitpersen en met 3 eetl soja en 2 eetl limoen tot marinade kloppen. Entrecotes ca 10 minuten in marinade leggen, af en toe keren.

Bereidingswijze:
Peper wassen, schoonmaken en in dunne reepjes snijden. In kom rest van limoensap, soja en suiker tot sausje kloppen. Selderij in dunne reepjes knippen en met peperreepjes door sausje roeren. Rettich en bospeen schillen en in fijne reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken, in stukken van 3 cm snijden en in lengte in dunne reepjes snijden. Rettich, bospeen, bosui en alfafa door elkaar scheppen. Veldsla wassen en worteltjes verwijderen. Entrecotes uit marinade nemen en droogdeppen. In koekenpan met antiaanbaklaag olie verhitten en entrecotes in 1 minuut op hoog vuur lichtbruin bakken, halverwege keren. Veldsla over 4 borden verdelen. Geraspte groente op veldsla leggen, entrecotes erop schikken en dressing erover heen sprenkelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 31-10-2020