|
Kipsate
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr kipfilet (nat, zie recept natte kip), 1/2 liter ketjap benteng manis, 1 eetlepel garam massala, 3 teentjes knoflook geperst, zout, 1 theelepel sambal oelek, 1/2 eetlepel djahe, 1/2 eetlepel ketoembar, 1 stukje trassie zo groot als een doperwt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilets in ′hapklare brokken′. maak van de overige ingredienten een marinade. laat de kip hierin minstens 2 uur marineren. Giet de kip af en droog haar af. Rijg aan sateprikkers en grill of barbecue in ca 15 minuten gaar. Lekker met pindasaus
|
|
|