|
|
Verrassingsbuideltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr bloem, 1/2 liter melk, zout, 1 ei, 2 preitjes, 50 gr taugeh, 1 worteltje, 50 gr peultjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid het pannenkoekenbeslag door bloem, melk, ei en zout met elkaar te mengen en ca 30 minuten te laten rusten en bak hiervan pannenkoekjes. Kook enkele groene preiblaadjes ca 1 minuut en snijd ze vervolgens in smalle reepjes. Snij de rest van de prei in heel dunnen ringetjes, de wortel in heel kleine stukjes en de peultjes ook. leg op een pannenkoek een hoopje van de fijngesneden groenten. Pak de randen van het pannenkoekje bij elkaar en bind dit dicht met een preireepje. Frituur nog gedurende 1 minuut.
|
|
|