|
|
Kippen-groentensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kippenbout met karbonade eraan of kipfilet
zout
peper
1 zakje boerensoepgroenten
1 zakje kippensoep
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vul een middelgrote pan zoveel water als nodig staat op het zakje kippensoep en breng het water aan de kook, leg de kipfilet of po(o)ten erin en zet het vuur zo laag dat er nog net wel belletjes om de kip heen borrelen. Laat dit zo′n 30 minuten trekken totdat je genoeg vetbellen op het water ziet liggen. Haal de kip eruit. Doe het zakje kippensoep erin en roer dit door, haal de kip van het bot en pluk het in kleine stukjes en doe het terug in de pan, groenten erbij, nog een half uurtje laten trekken en klaar om te serveren. Peper of zout naar smaak toevoegen.
|
|
|