|
|
Avocado Met Zalmvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Blikje pink zalm (nettogewicht 213 g.)
2 rijpe avocados
sap van een = citroen
4 eetlepels cocktailsaus
1 eetlepel kappertjes
4 sneetjes geroosterd witbrood
Voorbereiding:
Laat de zalm goed uitlekken en verwijder eventueel de graatjes en de velletjes.
Halveer de avocados, verwijder de pitten en haal met een lepel het vruchtvlees uit de helften maar bewaar de uitgeholde schilhelften.
Snijd het vruchtvlees in stukjes en besprenkel het met citroensap.
Schep de zalm en de avocado door elkaar en verdeel het over de schilhelften.
Bereidingswijze:
Verdeel het sausje over het zalmmengsel en garneer met de kappertjes.
Zet de avocadohelften elk op een bordje en serveer met driehoekjes geroosterd brood en boter.
|
|
|