Tortilla

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 eetl. olie, 4 sjalotjes of 1 grote ui in ringen, 450 gr. voorgekookte aardappelplakjes, 1 chorizoworstje in plakjes, 8 eieren, 1 theel. gedroogde tijm, zout en peper, 2 eetl. fijngehakte basilicum.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In 4 eetl. olie sjalotjes 2 min. bakken. Plakjes aardappel en chorizo toevoegen.en al roerende 5 min. meebakken.
Eieren met tijm, zout en peper loskloppen. Aardappelmengsel door eieren scheppen.
In schone pan 2 eetl. olie verhitten en eimengsel erin schenken.
Omelet ca 8 min. bakken tot de buitenkant gestold is.
Met behulp van deksel of bord omelet keren en de andere zijde nog 3 min. bakken. Binnenste van omelet moet nog smeuig zijn.
Omelet voor het serveren met basilicum bestrooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024