|
|
Spaghetti Met Paprika-gehaktsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr spaghetti
1 ui
1 kleine groene paprika
1 el boter of margarine
1 pakje ontbijtspek
1 teentje knoflook
250 gr gehakt
1 tl paprikapoeder
3 tomaten
4 el poestasaus
1 tl Italiaanse keukenkruiden
4 el Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spaghetti koken volgens de gebruiksaanwijzing. Ui en paprika schoonmaken en in stukjes snijden. In een braadpan de boter verhitten. Ui en paprika ca. 2 minuten fruiten. Ontbijt-spek in reepjes snijden en ca. 1 minuut meebakken. Knoflook erboven uitpersen. Gehakt toevoegen en in ca. 3 minuten rul bakken. Intussen de tomaten wassen en in stukjes snijden. Tomaten, poesta-saus, paprikapoeder en Italiaanse keukenkruiden door gehakt scheppen. Nog ca. 5 minuten zachtjes laten sudderen. Op smaak brengen met zout en peper. Spaghetti in vergiet laten uitlekken en op 2 borden scheppen. Gehaktsaus erover verdelen. Bestrooien met Parmezaanse kaas.
|
|
|