|
Yoghurt-aardbeientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 blaadjes witte gelatine
5 rondo′s (koeken)
2 el aardbeienjam
2 l aardbeienyoghurt
2 el citroensap
slagroom uit spuitbus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 12 punten
In kom met ruim koud water, gelatine " 10 minuten weken. Boven springvorm (f 22 cm) rondo′s verkruimelen en gladstrijken. Jam over koekbodem strij-ken. In andere kom yoghurt doen. In steelpan citroensap verwarmen. Gelatine goed uitknijpen en van vuur af in citroensap oplossen. Al roerende gelati-nemengsel door yoghurt roeren. Over koekbo-dem verdelen. In koelkast " 2 uur laten opstijven.
Rand van springvorm verwijderen. In 12 punten snijden. Eventueel garneren met toefjes slagroom.
|
|
|