|
Avocadosaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 advocado′s* 3 eierdooiers* 1theel. citroensap* 1/2 theel. zout* 1/2 theel. witte peper* verse dragon(of 1/2 theel.uit azijn)* 4 eetlepels yoghurt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de advocado′s doormidden en haal de pit eruit, schep het vruchtvlees eruit en maak het met een vork fijn. Meng eigeel, citroensap, zout, peper, dragon en yoghurt door het vruchtvlees en maak er een glad sausje van. Laat het een tijdje goed intrekken in de koelkast
|
|
|