|
|
Ui-venkeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 x recept voor ander taartdeeg
1/2 knol verse venkel, fijngehakt
1 grote ui in dunne plakjes
225 gr broccoli in roosjes
1 theel paprikapoeder
285 gr tofu, uitgelekt
140 ml sojamelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de oven tot 180 graden C/gasovenstand 4. Bereid het deeg en
duw het in een lage taartvorm (30cm). Verdeel de gehakte ven-
kel over het deeg en leg de plakken ui op de venkel. Zet de broc-
coliroosjes zo mogelijk met de steel naar beneden op de uien en
strooi de paprikapoeder erover. Doe de tofu door de sojamelk
en giet dit over de groenten. Bak 40 minuten. Laat 5 minuten
afkoelen, snijd de taart aan en serveer.
|
|
|