Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g kabeljauwfilet in stukjes, kerriepoeder, zout, komijn, 3 tomaten in vieren gesneden, citroensap, 2 el. bloem, chilipoeder, 2 el. olie, koriander, 1 banaan in plakjes, 1 el. ketjap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de bloem, 2 tl. kerriepoeder, een mespunt chilipoeder en zout door elkaar, wentel de visblokjes hierin. Maak de olie heet en bak de vis rondom bruin en gaar. Bak op het laatst 3 tl. kerriepoeder, = tl. chilipoeder, een mespunt komijn, = tl. koriander en de rest van de ingrediknten toe en laat het met een deksel op de pan nog 10 minuten zachtjes sudderen.
|
|