|
Poolse Koolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 500 g gesneden witte kool
boter of margarine
250 g schouderham in plakjes
1 ½ dl slagroom
1 theelepel suiker
½ theelepel zout
½ theelepel paprikapoeder
1 eetlepel karwijzaadjes
paneermeel
100 g geraspte kaas
4 hardgekookte eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de kool. Beboter een ovenvaste schaal en doe hierin laag om laag kool en hamplakjes. Eindig met kool. Klop de room met de suiker, zout, paprika en karwijzaadjes. Giet dit over de kool en ham en bestrooi met paneermeel en geraspte kaas. Laat het gerecht 30 minuten in een matig warme oven gaar worden (165 °C). Halveer de eieren en leg ze op de koolschotel. Strooi er nog wat paprikapoeder overheen.
|
|
|